|
מתכון של בית קפה/מסעדה אסף ארטיזנל ברמת השרון
מלח,חרדל דיז'ון,אספרגוס
, דג סלמון, דג פורל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אשל, בצל, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכין גם עם אספרגוס ירוק, אך הזן הלבן, שלא נחשף לאור השמש וקשה להשיגו, עדין ואלגנטי יותר
food.walla.co.il
|
|
אספרגוס בגריל עם פטריות וביצת עין. מנה עם טעמים חזקים וקלה להכנה. באדיבות השף נועם
מלח,חרדל דיז'ון,אספרגוס
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עלי תרד, חומץ בן יין אדום, רוטב ויניגרט, שמן זית, שקדים, ביצים, סוכר, דבש
www.cooks.co.il
|
|
אין כמו מנה של נתח בשר צלוי, רך ועסיסי על מצע של ירקות חלוטים בתיבול עדין
מלח,חרדל דיז'ון,אספרגוס
, אנטריקוט בקר, סטייק, כבד, ארטישוק, פטריות, שעועית, לימון, שומר, תרד, שמן אבוקדו, רוטב צ'ילי, קרח, עשבי תיבול, מלח גס, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
