מתכונים עם מלח, חרדל, חילבה

מחמץ פלפל צילי חריף (וזה חריף)

למי שאוהב חריף מתכון מנצח

מלח,חרדל,חילבה , פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים, רוטב צ'ילי, גרעין, חומץ, שמן, דבש תמרים, זרעי חרדל, שום, זרעי שומר

ראו גם: מתכוני פלפל, מתכוני צילי, מתכוני חריף

www.cookshare.co.il

מרק עדשים וכוסברה

מלח,חרדל,חילבה , שעועית, עדשים, חומוס, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שמן, שום, פלפל, פלפל אנגלי, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני כוסברה, מתכוני עדשים

www.sirim.co.il

עוף באפונה וכרובית

עוף עם אפונה טרייה, כרובית וחלב קוקוס. מתכון של ארז קומורובסקי

מלח,חרדל,חילבה , אפונה, כרובית, פלפל אדום, חלב קוקוס, שמן צמחי, גרגירי כוסברה, כורכום, כמון, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני עוף באפונה, מתכוני כרובית, מתכוני אפונה

www.mako.co.il

פסטרומה: אנטרקוט מיובש

פסטרמה ביתית. מתכון האופייני לעדה הארמנית. פופולרי מאוד גם בקרב הקהילה הארמנית המתגוררת במזרח ירושלים.

מלח,חרדל,חילבה , אנטריקוט בקר, סינטה בקר, אבקת חרדל, פפריקה

ראו גם: מתכוני אנטרקוט, מתכוני מיובש

food.walla.co.il

מסאלה דוסה

מלח,חרדל,חילבה , יוגורט, בצל, פלפל ירוק, אפונה, עגבניות, תפוחי אדמה, כוסברה, אורז, שמן צמחי, קארי, זרעי שומר, זרעי כמון, זרעי חרדל, שום, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה

www.sirim.co.il

דאל - תבשיל הודי מרכזי

מלח,חרדל,חילבה , עדשים, בצל, כוסברה, עגבניות, שומר, אורז, מרק, שום, זנגביל, כורכום, פלפל שחור, כמון, נענע, קימל

ראו גם: מתכוני דאל, מתכוני תבשיל הודי, מתכוני מרכזי

www.foodis.co.il

סבג'י תפוחי אדמה -אלו מטאר

מלח,חרדל,חילבה , תפוחי עץ, אפונה, עגבניות, כוסברה, רוטב צ'ילי, שמן, זרעי כמון, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, פפריקה מתוקה, אספטידה

ראו גם: מתכוני תפוחי אדמה

www.rotev.co.il

דג ברוטב קארי של השף העירום

אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.