|
מלח,יין לבן יבש,גזר,אוסובוקו,-ציר ירקות
, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מיורן, שום
www.xnet.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
מלח,יין לבן יבש,גזר,אוסובוקו,-ציר ירקות
, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מלח,יין לבן יבש,גזר,אוסובוקו,-ציר ירקות
, בשר, דג אנשובי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, בצל, לוף, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
מלח,יין לבן יבש,גזר,אוסובוקו,-ציר ירקות
, ציר בקר, חמאה, בצל, לימון, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
מלח,יין לבן יבש,גזר,אוסובוקו,-ציר ירקות
, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
מלח,יין לבן יבש,גזר,אוסובוקו,-ציר ירקות
, אונטריב בקר, בקר, טלה, כתף בקר, קולורבי, בצל, תפוזים, סלרי, לפת, קוניאק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
|
|
