|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
מלח,יין,אפונה סינית,אספרגוס,-ציר ירקות
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
מלח,יין,אפונה סינית,אספרגוס,-ציר ירקות
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, פול, אפונת שלג, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, בזיליקום, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
מלח,יין,אפונה סינית,אספרגוס,-ציר ירקות
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|