מתכונים עם מלח, יין, בשר בקר ללא שום

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

מלח,יין,בשר בקר,-שום , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

תבשיל בקר ושזיפים עם יין מרסלה במעטפת בצק

מלח,יין,בשר בקר,-שום , חזה אווז, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני שזיפים, מתכוני יין

www.ynet.co.il

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

מלח,יין,בשר בקר,-שום , בשר כבש, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

נקניקיות וינר אלזסיות תוצרת בית

מתכון לנקניקיות כפריות מדהימות

מלח,יין,בשר בקר,-שום , נקניקיה, כתף בקר, מעיים, יין אדום, קברנה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי שומר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני נקניקיות, מתכוני תוצרת בית, מתכוני תוצרת

www.cookshare.co.il

קובה אורז עיראקי (קובה חאלב)

העיראקים מגישים את זה עם ערימת עשבים ירוקים, רשאד, וצנוניות טריות.והמהדרים גם טובלים בצלוחית עם עמבה, עדיף להכניס הכל לפיתה

מלח,יין,בשר בקר,-שום , חזה עוף, בשר בקר טחון, בצל, קווה, אורז, ביצים, פלפל שחור, כורכום

ראו גם: מתכוני קובה אורז, מתכוני עיראקי, מתכוני חאלב

www.cookshare.co.il

פודינג סטייק וכליות

לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים. ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית. הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.