|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, פלפל, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, שמן קנולה, קמח תירס, חלמון, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון
www.xnet.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, ציר דגים, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן
www.ynet.co.il
|
|
מיקס דגים קטנים מטוגנים בציפוי פריך בשילוב עם רוטב איולי חריף. מתאים כנשנוש לאירוח או לארוחת הערב
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, דג פלמידה לבנה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, סלק, יין לבן, קמח תירס, חלמון, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון
food.nana10.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, יין לבן, ביצים, טימין, פלפל לבן, אגוז מוסקט, בזיליקום, עירית, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף חני פרבר, מקורפו.
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, סרדינים, לימון, יין אדום, יין לבן, שמן זית, מרינדה, חומץ, חרדל, טימין, פלפל, דפנה
food.walla.co.il
|
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, ציר דגים, גבינה צהובה, חמאה, כוסברה, בצל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, מרק, קמח, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל
www.foodis.co.il
|
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, יין לבן, ביצים, טימין, פלפל לבן, אגוז מוסקט, בזיליקום, עירית, פלפל
www.foodis.co.il
|
שום,מלח,יין,דג ברבוניה
, ציר דגים, גבינה צהובה, חמאה, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא