|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, חלמון, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, שמן, פלפל שחור, טימין
www.ynet.co.il
|
|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, פילה חזיר, פרגיות, עוף, עצם בקר, שרימפס, נבטים, כרישה, פלפל אדום, לוף, בצל ירוק, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מרינדה, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, שמן, פלפל שחור, טימין
www.ynet.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, בשר בקר, שייטל, מלפפונים חמוצים, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ, קמח, שמן זית, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, חזה עוף, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, ליקרים, יין לבן, חרדל, קמח, פירורי לחם, טימין, בזיליקום, פלפל
www.foodis.co.il
|
מלח,יין,חזה אווז,בקר,ביצים
, חזה עוף, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, יין לבן, פירורי לחם, חרדל, קמח, בזיליקום, טימין, פלפל
rest.co.il
|
|
|
