|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
מלח,יין,חלמון,בצל ירוק,-חלב
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
נתחי עוף פריכים ונימוחים להפליא בקרמל דובדבנים חמוץ ופיקנטי עם טונים מרעננים ונשכניים של ג'ינג'ר טרי, שומשום חרוך וכוסברה
מלח,יין,חלמון,בצל ירוק,-חלב
, עוף, בקר, גמבה, דובדבן, תפוזים, ליקרים, חומץ תפוחים, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, קורנפלור, סוכר לבן, קמח אורז, מרינדה, טבסקו, רוטב צ'ילי, ביצים, קרח, דבש, זרעי כוסברה, עשב לימון
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת פאי רועים מסורתי (פשטידת בשר ותפוחי אדמה), הידוע בשם שפרד'ס פאי עם טוויס
מלח,יין,חלמון,בצל ירוק,-חלב
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קישואים, גזר, יין לבן, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
