|
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, דבש, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, דג לברק, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל שחור, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, דג לברק, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל שחור, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, טלה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, לימון, תותים, ליים, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, שקדים, קמח, בצק, מרק, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, רום, מיץ לימון, חביתה, מרק, פילו, קרם, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, כבד עוף, ציר בקר, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל, יין פורט, ברנדי, פלפל לבן, טימין
food.walla.co.il
|
|
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, לבנה, שעועית יבשה, פסיפלורה, משמשים, אבקת סוכר, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, פילו, קמח, קרם, דבש, מרק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, לבנה, שעועית יבשה, פסיפלורה, משמשים, אבקת סוכר, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, פילו, קמח, קרם, דבש, מרק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.
מלח,יין,חמאה,ג'לי
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, לבנה, שעועית יבשה, פסיפלורה, משמשים, אבקת סוכר, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, פילו, קמח, קרם, דבש, מרק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא