מתכונים עם מלח, יין, טרגון, בצל ללא משמש מיובש, ללא חרדל דיז'ון

קדירת בשר חורפית

מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי

מלח,יין,טרגון,בצל,-משמש מיובש,-חרדל דיז'ון , שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חורפית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

פלמידה לבנה על ירקות שורש

מלח,יין,טרגון,בצל,-משמש מיובש,-חרדל דיז'ון , דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, לפת, לוף, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, רוזמרין, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פלמידה לבנה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני פלמידה

www.cookshare.co.il

דניס בעגבניות ועראק

מלח,יין,טרגון,בצל,-משמש מיובש,-חרדל דיז'ון , ציר דגים, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טימין, אניס, שום

ראו גם: מתכוני דניס, מתכוני עגבניות, מתכוני עראק

www.hashulchan.co.il

פילה לברק בעשבי תיבול, לימון ושקדים

מלח,יין,טרגון,בצל,-משמש מיובש,-חרדל דיז'ון , דג לברק, חמאה, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, קורנפלור, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני לימון

www.ynet.co.il

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה

מלח,יין,טרגון,בצל,-משמש מיובש,-חרדל דיז'ון , כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, מלח גס, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני מטוגנים, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

מלח,יין,טרגון,בצל,-משמש מיובש,-חרדל דיז'ון , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

שוק טלה ממולא

לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור. שוק טלה במשקל של כ-2...