|
ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.
מלח,ירך טלה
, עצם בקר, יוגורט, בצל, שורש, כוסברה, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, אגוז מוסקט, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
מאכל הדגל אצל הבדואים מדהים ארוחה שלמה בסיר אחד ההשקעה כדאית
מלח,ירך טלה
, עוף, חצילים, כרובית, בצל, גזר, פלפל שחור, כורכום, קינמון, סומאק, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
מלח,ירך טלה
, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..
מלח,ירך טלה
, כתף טלה, בצל, גזר, סלרי, לוף, כרישה, שרדונה, לימון, מיץ לימון, קמח, שמן זית, חלמון, שום, עלי דפנה, פלפל
www.mevashlim.com
|
מלח,ירך טלה
, ציר עוף, בשר, כתף בקר, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן יבש, ערמונים, שמן זית, עלי דפנה, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
מלח,ירך טלה
, לבבות ארטישוק, בצל, עגבניות, סלרי, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|