|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
מלח,כבדי עוף,אווז
, שומן אווז, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, ברנדי, רום, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף שלם שבתוכו בצל מטוגן עם כבד
ומבחוץ פלפל חריף עם דבש
מלח,כבדי עוף,אווז
, עוף שלם, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, אורז פרסי, שמן, דבש, שמן זית, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפסח: עופיונים ממולאים בכד עוף, באדיבות מסעדת קיטון - מנה בשרית חגיגית וטעימה
מלח,כבדי עוף,אווז
, עופיון, שומן אווז, לימון, ברנדי, שמן זית, קמח מצה, חלמון, שמן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
מלח,כבדי עוף,אווז
, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, קוניאק, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
מלח,כבדי עוף,אווז
, חזה אווז, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כבדי עוף,אווז
, שומן עוף, כבד אווז, דג אנשובי, בצל, ברנדי, יין אדום, קוניאק, מיץ לימון, ג'לי, פלפל, ציפורן, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
מלח,כבדי עוף,אווז
, גרון הודו, שומן אווז, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
הדרך הכי פשוטה, טעימה וקיצית לצרוך ברזל בעונה זו של השנה. קבלו בתשואות את המתכון של אהרוני
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא