|
מלח,כורכום,חמאה,אורז מלא
, עדשים אדומות, אפונה, בצל, שמן זית, צנוברים, עלי דפנה, קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
אורז מלא הוא מה שברא הטבע ללא כל עיבוד.
לאחר שמפרידים את גבעול האורז מהגרגרים הקטנים התלויים עליו,
ומקלפים את שכבתו החיצונית של גרגר האורז, מתקבל האורז החום, או האורז המלא.
מלח,כורכום,חמאה,אורז מלא
, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, לפת, גזר, שמן תירס, מרגרינה, אטריות, פלפל שחור, פפריקה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
הקיצ'רי הוא תבשיל הודי במקורו שאומץ במטבח העיראקי.
את המתכון הכירה לי סבתי עליה השלום, אך התאמתי אותו למטבח הבריאותי. הוא מכיל אורז מלא ועדשים, היוצרים ביחד חלבון מלא.
ניתן להגישו לצד מנות ח..
www.cookshare.co.il
|
|
|
