|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, דג דניס, דג מוסר, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, דג דניס, דג מוסר, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, דג דניס, דג מוסר, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה
food.walla.co.il
|
|
מביאים את המסעדה הביתה - פילה דניס צלוי עם מעטה פריך לצד פירה עדשים כתומות, תרד וחוואייג'
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, דג דניס, דג מוסר, חלב, עדשים אדומות, רימון, אפונה, תרד, יין, רוטב עגבניות, שמן צמחי, מרק, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל, רוקט
food.nana10.co.il
|
|
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, פלפל ירוק, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
נתחי פילה לברק צרובים עם שעועית ירוקה, עגבניות שרי ופלפלים חריפים
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, פלפלים, בטטה, בצל, כרוב, שמן זית, קנלוני, טחינה, רוטב צ'ילי, ריבה, חרדל, טופו, גרגירי כוסברה, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
גרגירי חומוס מבושלים יחד עם חצילים קלויים ועגבניות, מוגשים בתור מנה אישית בתוך כוס שקופה כבסיס לבשר בקר טחון עם צנוברים
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, בשר בקר טחון, עגבניות, לימון, אבוקדו, חצילים, חומוס, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, טמפורה, טחינה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מתכון לחריימה בסגנון אחר: קציצות דג ים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה, באדיבות ש
מלח,כמון,דג לברק,-����������,-�������� ��������������
, דג דניס, דג מוסר, פלפל חריף, ראש שום, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא