|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לקבב מעולה: תערובת בשרים, עשבי תיבול, צנוברים ובורגול בליווי קרם חצילים ולבה של עגבניות חריפות
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, בשר בקר, טלה, עגבניות, חצילים, לימון, בצל, שמן, רוטב צ'ילי, בורגול, צנוברים, שום, פלפל, פטרוזיליה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, בשר, טלה, חצילים, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, ראש שום, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, קינמון, זרעי כוסברה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל מרוקאי מסורתי ועשיר. מתכון של מסעדת אורו
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, בשר בקר, לחי בקר, חומוס, שמן, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קבב מבשר בקר טרי ורזה. בשר בקר. קבב ביתי טעים
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, בשר בקר, בצל, סודה, שמן זית, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקבב מעולה: תערובת בשרים, עשבי תיבול, צנוברים ובורגול בליווי קרם חצילים ולבה של עגבניות חריפות
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, בשר בקר, טלה, עגבניות, חצילים, לימון, בצל, שמן, רוטב צ'ילי, בורגול, צנוברים, שום, פלפל, פטרוזיליה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, שמן זית, קינמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, ירך טלה, עצם בקר, יוגורט, בצל, שורש, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, אגוז מוסקט, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
מלח,כמון,כוסברה,בקר,-תרסיס שמן
, בשר, טלה, חצילים, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, ראש שום, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא