|
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, ציר דגים, דג מושט, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, דג פרידה, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף גיא פרץ ממלון הולידיי אין אשקלון.
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, דג סלמון, כוסברה, לימון, שורש, לוף, שמן שומשום, שמן זית, קמח, פלפל לבן, ג'ינג'ר, בזיליקום
food.walla.co.il
|
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, דג סלמון, כוסברה, שורש, לוף, לימון, שמן שומשום, שמן זית, קמח, בוטנים, שום, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, דג סלמון, מלון, כוסברה, שורש, לוף, שמן שומשום, שמן זית, שום, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
מלח,כרישה,דג מוסר,דג לוקוס,-רסק עגבניות
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, עגבניות, כוסברה, חומוס, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
