|
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, עגבניות, כרישה, גזר, לפת, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר בקר לצלי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, שמן זית, פלפל שחור, שום, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני מגיש לכם את המנה ההונגרית שתחמם לכם את החורף - קוביות בשר בקר המתבשלות במרק אדום וסמיך
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר בקר, שריר בקר, שומן אווז, שמן, קמח, עלי דפנה, קימל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר בקר לצלי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, שמן זית, פלפל שחור, שום, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר בקר, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר בקר, פלפל ירוק, שמן תירס, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, גמבה, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
מלח,כתף בקר,דפנה,בצל,-קמח תופח
, בשר, קטשופ, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא