|
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, הודו, בשר, שעועית, פלפל חריף, תה, אורז, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, שומר, משמשים, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, בשר בקר, לימון, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, פלפל אדום, בצל ירוק, שעועית, כרישה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, קארי, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
ללא שמן (למעט השומן הטבעי של העוף).
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, שוקיים עוף, שעועית, גריסי פנינה, פטרוזיליה, שמיר, מרווה, ציפורן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
לוביה מדמס היא למעשה אחותו התאומה של הפול מדשדש בגירסה עדינה יותר ולדעתי טעימה
יותר מוגשת לארוחת בוקר בליווי ביצה קשה וטחינה
כמובן שניתן ליצור משולשת חומוס לוביה מדשדש וטחינה
מלח,לוביה,בצל,-תפוחי אדמה
, עגבניות, פלפל ירוק, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, כמון, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא