|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
מלח,ליים,כורכום,בשר,בצק
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, שמן צמחי, קארי, קמח, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, שבו טובלים אותם, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
מלח,ליים,כורכום,בשר,בצק
, בשר בקר, עוף, בקר, בצל, שמן, קמח, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
לחם בצל טיבטי - פאלק Bhalek
(לחם בצל טיבטי - פאלק Bhalekמתכון של סנג'י ממקלאוד גאנג')
מתכון ראשון:בסיר, מתכון שני: באפיה
מלח,ליים,כורכום,בשר,בצק
, כבד, עוף, גבינה, בצל, זיתים, לפת, תמר, בננה, נבטים, קמח לבן, אבקת אפיה, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, לחם, סולת, רוטב עגבניות, אגוזים, פסטו, פפריקה חריפה, פפריקה, בזיליקום, קינמון
www.cookshare.co.il
|
מלח,ליים,כורכום,בשר,בצק
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שומר, כרוב, ביצים, חומץ, שמן, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.hashulchan.co.il
|
היום כולנו קונים פסטה יבשה בחנויות, ומלאכת הכנת הפסטה הטרייה נתפסת אצל רובנו כאמנות של ממש.
מלח,ליים,כורכום,בשר,בצק
, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כרפס, עמילן תירס, קורנפלור, אטריות, ביצים, סורבה, פסטה, קמח, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|