מתכונים עם מלח, לימון, ליים, כמון, גזר, בצל

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..

מלח,לימון,ליים,כמון,גזר,בצל , עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, שומר, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

מלח,לימון,ליים,כמון,גזר,בצל , בשר, פלפל חריף, דלעת, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

מרק טורטיה. מעדן

קצת מורכב להכין את המרק הזה אבל שווה בהחלט . ו את זה מבנים מ הכף הראשונה ממנו שנכנסת לפה. זה מרק עשיר שיכול לשמש כתוספת לארוחה או כארוחה קלה בפניי עצמו. אפשר לעשות קיצוריי דרך ולהשתמש בציר מ..

מלח,לימון,ליים,כמון,גזר,בצל , עוף, עוף שלם, גבינה, גבינה צהובה, פלפלים, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, לוף, סלרי, ראש שום, מרק, שמן זית, מרק עוף, שמן קנולה, חיטה, קמח, שום, פלפל שחור, קוסברה, טימין, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני טורטיה, מתכוני מעדן

www.cookshare.co.il

מרק שעועית מדהים

לימי החורף הקרים !!!

מלח,לימון,ליים,כמון,גזר,בצל , נקניק סלמי, נקניק, אווז, שעועית, סלרי, צנובר, מרק עוף, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני שעועית, מתכוני מרק

www.cookshare.co.il

מרק לקוסקוס

תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....