מתכונים עם מלח, מאש, אגוזים

תרנגולת בזעפרן, אפויה בכד חרס

תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי

מלח,מאש,אגוזים , כרעיים, עוף, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני תרנגולת, מתכוני זעפרן, מתכוני חרס

www.mako.co.il

טלה בחלב קוקוס

מתכון מצוין של ארז קומורובסקי לטלה בחלב קוקוס, עם בצל, פול ירוק ושילוב תבלינים מנצח

מלח,מאש,אגוזים , בשר, טלה, חמאה, בצל, פול, חלב קוקוס, אגוז מוסקט, קלי, פלפל שחור, מקל קינמון, ציפורן, קימל, כמון, מלח ים

ראו גם: מתכוני טלה, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני קוקוס

www.mako.co.il

חלה מתוקה עם צימוקים

יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..

מלח,מאש,אגוזים , חמאה, חלב, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, תותים, אגוזי מלך, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, חלה, לחם

ראו גם: מתכוני חלה מתוקה, מתכוני צימוקים, מתכוני מתוקה

www.hashulchan.co.il

מעדן בירוק

תבשיל שעועית מש עם אפונה ירוקה, יוגורט עיזים ופיסטוקים

מלח,מאש,אגוזים , חלב עיזים, יוגורט, שעועית, אפונה, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני מעדן, מתכוני ירוק

www.foodsdictionary.co.il

דלעות ערמונים במילוי אורז וגבינת כבשים מיושנת

כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.