|
מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-­אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.
מלפפונים,גרעין,אטריות אורז
, שרימפס, בצל ירוק, שומר, ליים, חסה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, בוטנים, נענע, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
מלפפונים,גרעין,אטריות אורז
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, כרוב, תמר, גזר, חסה, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
