מתכונים עם מלפפונים, לוף, גרעין

סלט עוף חמוץ-חריף אקזוטי

גרסה אסייתית מרעננת לסלט המוכר, עם נבטים, בצל ירוק, ג'ינג'ר ואפילו טיפה מיץ תפוזים (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ') -- .{author_name_link} { cu or:default..

מלפפונים,לוף,גרעין , חזה עוף, נבטי שעועית, כרוב סיני, בצל ירוק, קולרבי, פלפלים, תמר, גזר, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, סוכר, קלי, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני עוף חמוץ, מתכוני חריף

www.xnet.co.il

מוס רוקפור וחציל

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

מלפפונים,לוף,גרעין , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, פלפל אדום, חצילים, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוס, מתכוני רוקפור, מתכוני חציל

www.chef-lavan.co.il

מרק פלפלים אדומים

בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.

מלפפונים,לוף,גרעין , גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, בצל סגול, שמן זית, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פלפלים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פלפלים

www.hashulchan.co.il

פלאפל דג בסלסת מלפפונים

מלפפונים,לוף,גרעין , דג בס, דג מוסר, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, רוטב דגים, שמן קנולה, שמן זית, למון גראס, פלפל שחור, שומשום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני סלסת, מתכוני מלפפונים

food.walla.co.il

סלט פירות ים בסגנון יפני

מלפפונים,לוף,גרעין , שרימפס, קלמארי, עלי בייבי, חסה אדומה מסולסלת, גזר, נבטים, עגבניות, מיץ לימון, אגוזי קשיו, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, מיונז, שום, ג'ינג'ר, ווסאבי

ראו גם: מתכוני סלט פירות ים, מתכוני יפני, מתכוני סלט פירות

www.sirim.co.il

ירקות כבושים בסויה

דרך פשוטה לשדרוג של ירקות קשים. הכבושים מוכנים בתוך יום או יומיים, ומוסיפים עניין לכל ארוחה בסגנון המזרח הרחוק ובכלל. הרכב הירקות ניתן לשינוי לפי המצאי אצל הירקן או במקרר

מלפפונים,לוף,גרעין , גמבה, כרוב לבן, שורש, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, סוכר, ג'ינג'ר, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות כבושים, מתכוני סויה, מתכוני כבושים

food.walla.co.il

גספצ'ו מסיביליה

יחודו של המרק בכך שהוא משלב ירקות טחונים עד דק לקרם וגם קוביות ירקות.

מלפפונים,לוף,גרעין , זיתים שחורים, פלפל מתוק, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, יין אדום, רום, קרוטונים, חומץ שרי, לחם לבן, שמן זית, צלפים, ביצים, טבסקו, קרח, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו

food.walla.co.il

ירקות כבושים בסויה

דרך פשוטה לשידרוג של ירקות קשים. הכבושים מוכנים בתוך יום או יומיים, ומוסיפים עניין לכל ארוחה בסגנון המזרח הרחוק ובכלל. הרכב הירקות ניתן לשינוי לפי המצאי אצל הירקן או במקרר.