מומלץ את החצילים לחתוך לקוביות בינוניות ולהניח במסננת. לפזר מעט מלח גס, פלפל לבן וקמח ולערבב היטב. הקמח עוצר את ספיגת השמן בטיגון ויוצר קרנצ'יות כמו צ'יפס לחצילים.
מלפפונים,לימון כבוש,חצילים,אריסה
, גמבה, גמבה, מלפפונים חמוצים, זיתים ירוקים, גרעין, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|