מתכונים עם מנגו, מלח, טימין, חרדל

רולדת סינטה

המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף

מנגו,מלח,טימין,חרדל , סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, שום, כמון, קינמון

המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף

מנגו,מלח,טימין,חרדל , סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, שום, כמון, קינמון

סלט חגיגי של פרוסות חזה עוף עם רצועות מנגו, שיני שום רכות ועלים ירוקים. מוגש עם רוטב של חרדל, דבש וצ'ילי

מנגו,מלח,טימין,חרדל , עוף, חמוציות, עלי סלט, פלפלים, קינואה, כוסברה, לימון, שומר, חסה, סלק, מיץ ליים, חומץ בלסמי, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, גרגיר נחלים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, ג'ינג'ר, מרווה

פילה בקר צלוי בתנור עם ציפוי של חרדל, סילאן וענפי רוזמרין שמוסיפים ניחוח ארומטי

מנגו,מלח,טימין,חרדל , פילה בקר, ביף בקר, בשר, מנגולד, זיתים, חרדל דיז'ון, שמן זית, סילאן תמרים, טפנד, רוזמרין, פלפל, שום

נשמר עד חודש בצנצנת סגורה היטב במקרר.

מנגו,מלח,טימין,חרדל , גבינה צהובה, חמאה, בצל, תמרהינדי, לימון, רום, גרעין, רוטב ווסטרשייר, חומץ, סוכר חום, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור