|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
מנגולד,גבינת רוקפור,-יין לבן יבש
, חמאה, שמנת, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, פטריות, כרובית, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, חצילים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
מנגולד,גבינת רוקפור,-יין לבן יבש
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, בצל, כרישה, ביצים, קמח תופח, סודה, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
מתכון של ריצ' להכנת קיש מנגולד, גבינת רוקפור ואגוזי מלך.
מנגולד,גבינת רוקפור,-יין לבן יבש
, גבינה צהובה, חמאה מלוחה, אגוזי מלך, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cooks.co.il
|
|
רכות המנגולד, מתיקות המשמש וחריפות הרוקפור יוצרות יחד משחק מעניין ומענג של מרקמים וטעמים. בתום העונה אפשר להחליף את המשמש בפרי אחר, למשל אפרסק.
מנגולד,גבינת רוקפור,-יין לבן יבש
, חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, מלח, פלפל
food.walla.co.il
|
|
קיש המשלב את הטעם העדין של עלי המנגולד בטעם של גבינה כחולה
מנגולד,גבינת רוקפור,-יין לבן יבש
, חמאה מלוחה, גבינה, גבינה צהובה, בצק, קמח, ביצים, אגוזי מלך, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
מנגולד,גבינת רוקפור,-יין לבן יבש
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, בצל סגול, זיתים, קמח, חלמון, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
