מתכונים עם מנגולד, חומץ ללא מלח

שייטל כבוש בסויה וג’ינג’ר עם סלט מלפפונים

המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה)

מנגולד,חומץ,-מלח , שייטל, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, דבש, פלפל

מנגולד,חומץ,-מלח , דג פורל, יוגורט, חמאה, פלפלים, לימון, כוסברה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שמיר, נענע, שום

הסלט הזה טעים בצורה תהומית. השם ארוך, אבל שילוב הטעמים מנצח.

מנגולד,חומץ,-מלח , שעועית ירוקה, חסה ערבית, חבושים, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, סוכר, דבש, טימין, בזיליקום, שום

פרוסות דקיקות של פילה בקר ומעליהם ממרח זיתים שחורים, צלפים ואנשובי. מעדן לאוהבי הבשר הנא

מנגולד,חומץ,-מלח , פילה בקר, עוף, בשר, דג אנשובי, זיתים שחורים, יין, שמן זית, אטריות, צלפים, אורז, טפנד, שום

המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה).

מנגולד,חומץ,-מלח , שייטל, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, שזיפים, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, דבש, פלפל