|
מתכון קסמים איטלקי, שהופך ירקות ושאריות לחם למרק עשיר ומשביע
(צילום: ילנה ויינברג)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.set..
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, ציר עוף, שעועית לבנה, פלפל אדום, עגבניות, עלי תרד, קישואים, כרישה, סלרי, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, ציר עוף, עלי גפן, ליים, בצל, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, שעועית לבנה, קולורבי, לוף, ראש סלרי, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון של השף אליאב גולדנברג, מסעדת ג'ויה
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, בצל סגול, שעועית לבנה, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, סלרי, לוף, שמן זית, לחם, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב של שעועית לבנה עם תפוחי אדמה וקוביות לחם הופכים את המרק הזה לארוחה שלמה ומזינה
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, נקניק, בשר, בצל סגול, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, עדשים, אפונה, בטטה, סלרי, לוף, מרק ירקות, שמן זית, קרם, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון להכנת מרק ריבוליטה באדיבות השף אליאב גולדנברג ממסעדת נובה ג'ויה.
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, בצל סגול, שעועית לבנה, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, סלרי, לוף, שמן זית, קפה, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, מלח
www.cooks.co.il
|
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, קשקבל, גבינה, שעועית לבנה, בצל, סלרי, שעועית ירוקה, קישואים, כרוב, עגבניות, שומר, מרק ירקות, פסטה, פנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, בצל, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, חומוס, שמן זית, שום, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת נזיד שעועית וירקות שורש, מאת השפית בל קפצן לסוגת. סגנון והפקה: culinarium, כל
מנגולד,לבנה,גזר,-גבינה צהובה
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, ראש סלרי, קולורבי, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא