|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
מנגולד,לפת,חמאה
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חלב, שומר, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
מנגולד,לפת,חמאה
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנגולד,לפת,חמאה
, בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, לימון, סלרי, סלק, רסק עגבניות, פרוסות לחם, מרגרינה, מרק עוף, קמח לבן, סוכר, סולת, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, בהרט, שום
www.ynet.co.il
|
מנגולד,לפת,חמאה
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, סלק, סלרי, כוסברה, לימון, בצק, סולת, שמן, קמח לבן, מרגרינה, פרוסות לחם, מרק, מרק עוף, רסק עגבניות, סוכר, אבקת מרק, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
מנגולד,לפת,חמאה
, נתח קצבים בקר, מלון, קולורבי, סלק, שורש פטרוזיליה, בצל, שעועית ירוקה, אפונת שלג, תרד, לימון, יין לבן, יין אדום, שמן זית, ציר ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|