מתכונים עם מצה, לימון, אורז ללא שמיר

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

saloona.co.il

דג בציפוי עם עשבי תיבול על מצע של אורז בר

מצה,לימון,אורז,-שמיר , דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, שמן חמניות, אורז בר, קמח מצה, ביצים, פלפל אנגלי, בזיליקום, מלח גס, טימין, דפנה

ראו גם: מתכוני דג בציפוי, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני מצע

www.chef-lavan.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

מצה,לימון,אורז,-שמיר , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

ארטישוק ממולא

ארטישוק ממולא בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף. סיר רחב 10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות) מלית: 300 גרם בשר טחון רצוי בקר ביצה בצל קטן קצוץ מטוגן 2 כפות פירורי לחם ..

מצה,לימון,אורז,-שמיר , בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ארטישוק, מתכוני ממולא

www.pirge.co.il

קציצות עוף ודלורית ברוטב תאילנדי

מצה,לימון,אורז,-שמיר , חזה עוף, דלורית, דלעת, שורש, לוף, בצל ירוק, בצל לבן, מיץ לימון, גרעין, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן קנולה, חומץ אורז, שום, עירית, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות עוף, מתכוני דלורית, מתכוני ברוטב תאילנדי

www.cookshare.co.il

ריזוטו חצילים

מנה איטלקית מסורתית - ריזוטו חצילים עשיר בחמאה, יין וציר ירקות

מצה,לימון,אורז,-שמיר , גבינת פרמזן, חמאה, פלפל ירוק, בצל, חצילים, אורז בסמטי, ציר ירקות, שמן זית, פודינג

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

כדורי בשר עם פירות יבשים וסילאן

הסוד של אבירם חייט לארוחת ראש השנה - תבשיל מתקתק של כדורי בשר בפירות יבשים וסילאן

מצה,לימון,אורז,-שמיר , בשר בקר, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פרורי לחם, קמח מצה, שקדים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני פירות יבשים, מתכוני סילאן

food.nana10.co.il

כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק

המתכון של לבנה רייזר לארוחת ראש השנה - כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק עם אננס ועגבניות

מצה,לימון,אורז,-שמיר , בשר בקר, עוף, כבד, אננס, מיץ עגבניות, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, סירופ, ביצים, רוטב סויה, דבש, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני רוטב חמוץ מתוק, מתכוני חמוץ מתוק

food.nana10.co.il

עלי גפן במלית אורז

בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.