|
שילוב מנצח ומקורי של פרג ותפוח בארומה של יין אדום
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, חמאה, תפוחים, תפוחי עץ, יין אדום, סוכר, קמח, חלבון, דבש, אבקת אפיה, מקל וניל, פרג, מלח
www.mako.co.il
|
|
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, חמאה, שעועית אדומה, לימון, רום, סוכר, קלי, חלמון, חלבון, קורנפלור, אגוזים, בוטנים, ציפורן, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, חלב, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, פטל, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, שמן זית, סירופ, וניל, אניס, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, קיבלה השראה מהאגסים היפים בשווקים לפאי אגסים עם קרם פטיסייר מתוק
www.chef-lavan.co.il
|
|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קינוח סתווי מושלם. מגישים מייד בתום ההכנה, כדי לשמור על הגובה מעורר הרושם. ביום שאחרי פני הסופלה נפולים ומבוישים, אך עדיין מדובר ביופי של עוגות גבינה אישיות.
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת שמנת, גבינה, לימון, קורנפלור, סוכר חום, חלבון, חלמון, סירופ, קלי, דבש, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, חלב, תאנים, בצל, יין, ביצים, סירופ, טוסט, טופו, חלה, לחם, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגות הללו מתקבלות ארומטיות מאוד והמרקם שלהן די פירורי, מה שהופך אותן מועמדות מצטיינות לשתיית נוזל הבישול של האגסים. ממש כמו בסברינה העוגה משנה כיוון ומתקבלת נימוחה. אפשר להכין גם עם אפרסקי..
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, גבינת שמנת, חמאה, אגסים, בננה, יין מוסקט, אבקת אפיה, אגוזי לוז, קורנפלור, אגוזים, ביצים, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
מקל קינמון,אבקת סוכר,-פלפל שחור
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא