|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
מקל קינמון,מלח,אווז
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
הבשר ממש מתפרק מהעצם. ממש ממש טעים!
מקל קינמון,מלח,אווז
, לימון, בצל, יין אדום יבש, רוטב סויה, שמן, דבש, אניס, דפנה, פלפל שחור, שום, פלפל צ'ילי, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מקל קינמון,מלח,אווז
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מקל קינמון,מלח,אווז
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מקל קינמון,מלח,אווז
, חזה מולארד, מולארד, מלון, פסיפלורה, פלפל חריף, מיץ תפוזים, שמן, כוסמת, חלב קוקוס, זרעי שומר, זרעי כוסברה, פפריקה, פלפל, ג'ינג'ר, שום
www.foodis.co.il
|
|
מקל קינמון,מלח,אווז
, חזה אווז, דובדבן, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, סוכר, דבש, כוכב אניס, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מומלץ לראש השנה! תהנו! משדרג את שולחן החג או השבת!
מקל קינמון,מלח,אווז
, שומן אווז, מיץ רימונים, יין אדום, ריבת תפוזים, טימין, שום, מלח גס, פלפל
www.cookshare.co.il
|
מקל קינמון,מלח,אווז
, כבד אווז, תאנים, מנגו, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, פלפל שאטה, יין אדום, יין לבן, סוכר, בגט, שמן זית, פלפל שחור, כוכב אניס, שום, רוזמרין, טימין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
מקל קינמון,מלח,אווז
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא