|
עוגיות מקרונים עם קרם פיסטוק באמצע. המתכון המלא בית הספר הגבוה לקולינריה
www.mako.co.il
|
|
קינוח מרשים לארוחת החג - עוגת מוס שוקולד מריר על בסיס מאפה קוקס פריך
food.nana10.co.il
|
|
הוא נימוח מבחוץ, נוזל, חמים ושוקולדי בטירוף מבפנים. סופלה שוקולד הוא קינוח מנצח בכל ימות השנה ועל אחת כמה וכמה בפסח. אז מי אמר שאין קינוחים טעימים בחג המצות?
מקרוני,חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, קוקוס, ליקרים, יין, שוקולד מריר, קמח מצה, ביצים, קקאו, סוכר, קרם, מרק, נענע, מנטה
food.nana10.co.il
|
|
מקרוני,חלמון
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, קישואים, זוקיני, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אגוז מוסקט, קרם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
גם בפסח, לא מותרים על ריבועי השוקולד העשירים שתמיד קוצרים אינספור מחמאות
מקרוני,חלמון
, חמאה, תפוחי עץ, מרגרינה, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, שקדים, אגוזי לוז, קרם, שוקולד, אגוזים, חלבון, צנים, מלח
food.nana10.co.il
|
|
להצלחת הקרם, רצוי להשתמש במדחום סוכר. אם אין, הערכת הזמן היא 7 דקות מרגע הרתיחה על אש בינונית.
מקרוני,חלמון
, טלה, חמאה, קוקוס, לימון, תפוחי עץ, גלוקוזה, שוקולד, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק חמאה מנוקד בשקדים טחונים במילוי תערובת של אגוזי לוז מקורמלים עם שמנת מתוקה
מקרוני,חלמון
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, אספרסו, קמח תפוחי אדמה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, בצק
food.nana10.co.il
|
|
כולם מקטרים כמה קשה להכין מקרונים מקצועיים. ואני אומר: די לטהרנות! עוגיות מקרון לא תמיד צריכות להיות מדוגמות כמו חיילים. הנה מתכון שכיף להכין בבית, ומי שלא נאה לו - שישאיר לנו.
מקרוני,חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, קלי, קרם
food.walla.co.il
|
מקרוני,חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, גויאבה, אבקת סוכר, קורנפלור, שקדים, חלבון, קרם, מקל וניל
rest.co.il
|
|
למרות שהיא חושבת שלא צריך חג מיוחד בשביל לחגוג אהבה, ליטל לבל-אלפנדרי רואה בולנטיינס תירוץ מצוין להביע אהבה ומכינה טארט מרשים ויפהפה עם קרם פטיסייר שוקולד לבן, מקרונים ורודים ופירות אדומים
מקרוני,חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, פטל אדום, תותים, אמרנה, קרם פטיסייר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, שקדים, ביצים, חלבון, קמח, בצק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא