|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
מרגרינה,זנגביל,בצל
, פרגיות, בשר, כוסברה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טאגין טלה עם פירות יבשים ואגוזים נוסח ראבט מרוקו מעדן
מרגרינה,זנגביל,בצל
, טלה, כוסברה, צימוקים, משמשים, שזיפים, שמן זית, שמן סויה, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, כורכום, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
מרגרינה,זנגביל,בצל
, בשר, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, עלי דפנה, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מרגרינה,זנגביל,בצל
, חמאה, חלב, תירס, יין לבן, קרוטונים, סוכר, קמח, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון זה יכול להתאים גם לחצילים או קישואים באותו הרוטב.
ההבדל מתבטא בטעם הסופי של הרוטב - חצילים או קישואים יש לטגן לפני הבשול ולספוג עודפי
טיגון בניר סופג.
www.cookshare.co.il
|
מרגרינה,זנגביל,בצל
, בשר בקר טחון, כוסברה, עגבניות, שומר, אורז, קארי, שמן זית, רוטב עגבניות, חרדל, סוכר, רסק עגבניות, שום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
מרגרינה,זנגביל,בצל
, טלה, עצם בקר, כוסברה, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, אגוזים, סוכר, דבש, מלח, פלפל לבן, כורכום, ראס אל חנות, קינמון, זעפרן
www.2eat.co.il
|
מרגרינה,זנגביל,בצל
, כתף טלה, כוסברה, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, כורכום, ראס אל חנות, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
מרגרינה,זנגביל,בצל
, עדשים, עגבניות, בצל סגול, כוסברה, שמן תירס, קארי, כורכום, מלח, זרעי חרדל, שום, כמון, פלפל לבן, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא