|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, פילה בקר, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, פטריות, חרדל, שמן זית, קמח, שמן, חומץ, סוכר, סודה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, תפוחי אדמה, בצל, מחמאה, ביצים, חלבון, חלמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פילו, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
בורקס נוסטלגי ונפלא במיוחד לחג השבועות
ואם תראו שהוא באמת משהו משהו…תכינו כל השנה. נהדר בבצק עלים.
מומלץ.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן קנולה או אחר
1 כוס מים
4 כ..
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שומר, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פיצה-פירגה
בורקס פיצה בטעם ביתי בורקס פיצה-פירגה מה שאתם צריכים לעשות זה להכין את המעדן הזה ולשמור אותו בפריזר.
כל המשפחה תהנה מארוחה מפתיעה.
ניתן להכין עם בצקים אחרים כמו:בצק עלים,בצק..
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, דג טונה, גבינה צהובה, פלפל חריף, פטריות, זיתים, תירס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, אבקת אפיה, בצק פילו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, קלי, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, בצל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, ציר ירקות, שמן זית, קמח מלא, ביצים, קלי, אורגנו, מלח גס, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
זה פשוט מכה יפה מתוק מרתק מלא אנרגיה וסוחט מחמאות
מרגרינה,מלח,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, חמאה, משמשים, צימוקים, בצק, קמח, שמן, חומץ, סוכר, סודה, דבש, אגוזים, צנים, חלבה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא