|
מרווה,כוסברה,יין אדום
, תפוחים, תפוזים, קברנה סוביניון, שוקולד חלב, שוקולד מריר, סוכר, קינמון, מקל קינמון, עשבי תיבול, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
מרווה,כוסברה,יין אדום
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
מרווה,כוסברה,יין אדום
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מרווה,כוסברה,יין אדום
, תפוחים, תפוזים, אלכוהול, קברנה סוביניון, שוקולד חלב, שוקולד מריר, סוכר, קינמון, מקל קינמון, עשבי תיבול, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
מרווה,כוסברה,יין אדום
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
מרווה,כוסברה,יין אדום
, בצל סגול, פלפל שאטה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מרווה,כוסברה,יין אדום
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, דבש, זרעי כוסברה, רוזמרין, גזר, טימין, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
|
חשוב מאוד להביא את חזה העוף לטמפרטורת החדר לפני הצלייה, אחרת הנתח יתייבש מבחוץ ובתוכו הוא עדיין יהיה נא
מרווה,כוסברה,יין אדום
, חזה עוף, שזיפים, תמר, דבלה, מיץ תפוחים, אגוזי לוז, שמן זית, מצה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
מרווה,כוסברה,יין אדום
, שומן אווז, בשר, פלפל שאטה, בצל סגול, לוף, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
מרווה,כוסברה,יין אדום
, כליות עגל, שקדי עגל, לימון, תפוזים, בצל, רום, פסטיס, שמן זית, דבש, רוטב צ'ילי, קימל, טימין, טרגון, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא