|
תרשו לעצמכם להיות קצת הרפתקנים עם המתכון הבא. תסמכו עלינו, יהיה מעולה
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, חמאה, דלורית, לפת, בצק, קמח, שמן זית, שוקולד מריר, פלפל, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
תרשו לעצמכם להיות קצת הרפתקנים עם המתכון הבא. תסמכו עלינו, יהיה מעולה
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, חמאה, דלורית, לפת, בצק, קמח, שמן זית, שוקולד מריר, פלפל, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלמון אפוי בתנור: דג עסיסי הנאפה בתנור יחד עם תפוחי אדמה רכים ומוגש ברוטב שמן זית ועשבי תיבול
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, דג סלמון, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, עירית, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל לבן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, גבינה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, בצק, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כופתאות קטנות ורכות של בצק תפוחי אדמה וסלק ברוטב חמאתי ומעודן של מרווה ובזיליקום ובליווי מוצרלה ופרמזן
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, סלק, קמח, ביצים, שמן זית, אגוזי מלך, שקדים, מלח גס, שום, בזיליקום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, רום, ביצים, קמח, קלי, בצק, לחם, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, לימון, שמן זית, פולנטה, סולת, פלפל שחור, לימונית
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
מרווה,מלח,חלמון,-חזה עוף
, כנפיים עוף, עוף, בשר, שמנת, חלב, עגבניות, אספרגוס, כרובית, מיץ לימון, רום, ערמונים, שמן זית, קמח לבן, שקדים, פסטה, רוטב סויה, סוכר, קרם, בצק, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, טימין, כמהין
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא