|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
מרינדה,בטטה,ארטישוק
, עוף, עוף שלם, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
מרינדה,בטטה,ארטישוק
, שוק טלה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
מרינדה,בטטה,ארטישוק
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בצל, שומר, לפת, יין לבן, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, טימין
www.sugat.com
|
מרינדה,בטטה,ארטישוק
, שוק טלה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרק, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
סרדיהים במרינדה של ליים וכוסברה, צרובים על המחבת עם צ'יפס משורש פטרוזיליה
מרינדה,בטטה,ארטישוק
, סרדינים, דג סלמון, דג דניס, גבינה, שורש פטרוזיליה, חצילים, כוסברה, מיץ ליים, שמן זית, בורגול, מלח גס, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
|