מתכונים עם מרינדה, זנגביל, ג'ינג'ר ללא פסיפלורה

אנטריקוט בנוסח פטריק קים (קוריאני)

מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, בצל ירוק, פלפל ירוק, חצילים, דלעת, יין אדום, קולה, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני קוריאני

www.mako.co.il

מג'דרה היי-טק עם פרגיות בסילאן

מג'דרה צבעונית ועליזה משני סוגים של אורז ועדשים, ירקות והפתעות נוספות בטאץ' ספייסי של פרגיות בסילאן ..

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , פרגיות, עדשים אדומות, אפונה, עדשים, בצל, פלפל אדום, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז בסמטי, אורז מלא, שום, מרווה, גזר, כורכום, פפריקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מג'דרה, מתכוני פרגיות, מתכוני סילאן

www.sugat.com

חזה עוף בחלב קוקוס

חזה עוף מוקפץ עם ירקות וחלב קוקוס

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, קוקוס, שורש, גזר, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, אגוזים, קלי, שום

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף בחלב קוקוס, מתכוני חלב קוקוס

www.foodsdictionary.co.il

איך מבשלים טופו

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , בצל ירוק, כוסברה, טופו, חומץ בלסמי, חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, אבקת שום, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני מבשלים, מתכוני טופו

www.sirim.co.il

עוף נאנבאן (עוף וינגרט)

מתכון של השף היפני הידאו דאקורה.

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , חזה עוף, פרגיות, לימון, בצל, אבקת סוכר, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני וינגרט

www.mevashlim.com

שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , חזה עוף, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני סאטה

www.mevashlim.com

ברוקולי עוף עם אטריות אורז

מרינדה,זנגביל,ג'ינג'ר,-פסיפלורה , עוף, חזה עוף, ברוקולי, בצל, פלפל אדום, אטריות, אורז, שמן, מרק עוף, רוטב סויה, דבש, קארי, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ברוקולי, מתכוני עוף, מתכוני אטריות אורז

www.bishulim.co.il

חמוצים סיניים

פלחי ירקות במרינדה בטעם חמוץ-מתוק, שנשמרים היטב במקרר. יופיים של הירקות הופך את המתנה הזאת למשהו שאפשר להשוויץ בו במשך שבועות ארוכים. מתכון מתוך הספר מתנות מהמטבח של גיל חובב.