|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
מרינדה,טלה,טימין
, לימון, מיץ לימון, שמן זית, מלח, רוזמרין, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, סומאק
www.mako.co.il
|
|
מרינדה,טלה,טימין
, צלעות טלה, עצם בקר, בשר, ציר בקר, חמאה, שמנת, יין אדום, ברנדי, שקדים, שמן זית, מרגרינה, קמח, רוזמרין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מרינדה,טלה,טימין
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מרינדה,טלה,טימין
, צלעות טלה, משמשים, לימון, תירס, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סילאן תמרים, קלי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, רוזמרין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה לט"ו באב
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים - רשת מלונות דן
מרינדה,טלה,טימין
, בשר, צלעות טלה, פילה בקר, ציר בקר, עגבניות, פטריות, בצלצלים, יין אדום, יין, פסטה, שמן זית, סוכר חום, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
מרינדה,טלה,טימין
, שוק טלה, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, מיורן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
מרינדה,טלה,טימין
, צלעות טלה, ראש שום, לימון, דובדבן, שומר, יין, קברנה, שמן זית, זעתר, נענע, אורגנו, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
מרינדה,טלה,טימין
, כתף טלה, בצל, תמר, כרוב, יין אדום, שמן זית, קפה, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, גזר, שום, מקל קינמון, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
מרינדה,טלה,טימין
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
מרינדה,טלה,טימין
, שוקיים עוף, בצל, ליים, יין אדום יבש, שמן זית, סילאן תמרים, אורגנו, קורנית, נענע, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
|
לעמוד הבא