|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
מרינדה,כוסברה,חזה עוף,זעפרן,ג'ינג'ר,אגוזי קשיו
, שמנת חמוצה, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
