|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
מרינדה,כוסברה,טופו
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מתכון שניתן לשחק איתו: אפשר לוותר על הכריך ולצלות את הפטריות השרויות על הגריל, אפשר ללכת על כריך ולמרוח פסטו כלשהו, אפשר לגוון בירקות, בעשבי תיבול במרינדה, בלחמניות ובסוגי הפטריות והנבטי..
מרינדה,כוסברה,טופו
, פטריות פורטובלו, עגבניות, ברוקולי, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח שיפון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, פסטו, חרדל, בזיליקום, אספסת, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מרינדה,כוסברה,טופו
, אצות, פלפל אדום, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, חסה, שמן שומשום, שמן זית, רוטב צ'ילי, רוטב סויה
rest.co.il
|
מרינדה,כוסברה,טופו
, בצל ירוק, חומץ בלסמי, חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, זנגביל, אבקת שום, כמון, פפריקה חריפה
www.sirim.co.il
|
|
|
