|
העישון החם מתבסס על כלי שהוא חלל אחד, בתוכו נוצר העשן והוא עולה ישירות למוצר. התהליך נמשך כשעה וחצי לדגים כמו מקרל ופורל, ומגיע עד 10 שעות לנתחים גדולים כמו שוק אחורי של בשר צייד . טמפרטורת ..
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, דג מקרל, דג פורל, ליים, יין, תה, אגוזי פקאן, מרק
www.cookshare.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, חזה עוף, פרגיות, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, משמשים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, שוקיים עוף, שעועית ירוקה, קינואה, תותים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
האורחים יחשבו שהם מקבלים מנת עוף אך אחרי שיחתכו את הבשר תצפה להם הפתעה - כרעי עוף אפויים במירנדה וממולאים באורז מתובל וצנוברים
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, כרעיים, עוף, קישואים, חומוס, שורש, צנוברים, שמן זית, אורז, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חוגגים את האביב עם סלט ירוק טרי ועונתי המשלב שלל מרקמים וטעמים שישמחו לכם את ארוחת הצהריים
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, פרגיות, עוף, כבד, שמנת חמוצה, בצל סגול, פול, אגסים, אפונה, חסה, סלק, מיץ לימון, פרוסות לחם, צנוברים, שמן זית, שקדים, ג'בטה, רוטב צ'ילי, טוסט, קלי, קרח, חלה, נענע, מלח ים, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה על שיפוד, רושם בדקה
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, שייטל, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה שלמה (ורבת רושם) על שיפוד.
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, שייטל, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, ביף בקר, בצל סגול, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, ענבים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, יין מבעבע, מיץ לימון, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, קפה, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
מרינדה,לימון,בשר,-מנגו
, בקר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא