דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
מרינדה,מלח,כרוב,טריאקי
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
מרינדה,מלח,כרוב,טריאקי
, עוף, דובדבן, פלפל חריף, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל, פטריות שמפיניון, כרובית, גזר, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, רוטב טריאקי, שמן, נודלס, שמן צמחי, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|