מתכונים עם מרינדה, מלפפונים, חומץ ללא פטרוזיליה, ללא חצילים

שלל מחמצים מעורבים

חמוצים מעורבים-פירגה מחמצים מעורבים בשלל צבעים וגוונים מוגשים בכל ארוחה כתוספת שתופסת ירקות לבחירה : גמבה, פלפל ירוק, אפשר גם חריף, גזר, קישואים ,מלפפונים ירוקים, כרובית, סלרי, כרוב ירוק, כר..

מרינדה,מלפפונים,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים , זיתים ירוקים, כרוב אדום, כרוב ירוק, פלפל ירוק, קישואים, כרובית, לימון, גמבה, סלרי, גזר, יין, קרח, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורבים

www.pirge.co.il

סלט עוף קר

מרינדה,מלפפונים,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים , חזה עוף, פלפל אדום, בצל אדום, צנון, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, בוטנים, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף קר, מתכוני סלט עוף, מתכוני עוף קר

www.chef-lavan.co.il

סלט עוף קר

מרינדה,מלפפונים,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים , חזה עוף, פלפל אדום, בצל אדום, צנון, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, בוטנים, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף קר, מתכוני סלט עוף, מתכוני עוף קר

food.walla.co.il

שייטל כבוש בסויה וג’ינג’ר עם סלט מלפפונים

המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה)

מרינדה,מלפפונים,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים , שייטל, בקר, בצל ירוק, מנגולד, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני כבוש, מתכוני סויה

food.walla.co.il

ירקות שורש כבושים קלות, תפוזים ופיסטוק

סלט מקסים שניתן לצרף אליו עוד ירקות כמו לפת, פלפלים, גזר. סלט ירקות שורש עם הדרים ומרינדה שמשמשת גם כויניגרט עדין

מרינדה,מלפפונים,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים , בצל סגול, קולורבי, צנון, שורש, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, חומץ שרי, פיסטוקים, רוטב צ'ילי, סוכר, שמיר

ראו גם: מתכוני ירקות שורש, מתכוני כבושים, מתכוני תפוזים

food.walla.co.il

סלט פירות ים בסגנון אסיאתי

מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.

מרינדה,מלפפונים,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים , פירות ים, שרימפס, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, עגבניות, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שמן, שום

ראו גם: מתכוני סלט פירות ים, מתכוני אסיאתי, מתכוני סלט פירות

food.walla.co.il

חמוצים סיניים

פלחי ירקות במרינדה בטעם חמוץ-מתוק, שנשמרים היטב במקרר. יופיים של הירקות הופך את המתנה הזאת למשהו שאפשר להשוויץ בו במשך שבועות ארוכים. מתכון מתוך הספר מתנות מהמטבח של גיל חובב.