|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
האגדה מספרת, שהמנה הזאת נולדה בפנימיית “איטון” היוקרתית באנגליה, כשכלב לברדור התיישב על הקינוח המקורי (שהיה כנראה פבלובה, אבל אין לדעת). זאת המנה הפשוטה והזריזה ביותר להכנה. אפשר בהחלט להשתמש במרנג קנוי.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, חמאה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי פטל וג'לי שמפניה
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, פטל, שמפניה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, שוקולד לבן, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי פטל וג'לי שמפניה
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, פטל, שמפניה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, שוקולד לבן, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
מרנג,-אגוזי מלך
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, פודינג וניל, ביסקוטי, חלבון, קפה, ביצים, קקאו, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוצים להפתיע את אורחי הסדר עם קינוח נפלא וכשר לגמרי? המתכון נראה מסובך אבל אם תעקבו אחר ההוראות במדויק תופתעו מהקלות ומהתוצאה.
..
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, צימוקים, יין אדום, חלבון, סוכר לבן, קפה נמס, אבקת סוכר, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, סוכר, קקאו
www.sugat.com
|
|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
מרנג,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תות שדה, לימון, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר, קלי, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא