|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, שמנת, מיץ לימון, אייריש קרים, ליקרים, חלבון, ביצים, חומץ, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז, מלח
www.carine.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תות שדה, לימון, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר, קלי, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוצים להפתיע את אורחי הסדר עם קינוח נפלא וכשר לגמרי? המתכון נראה מסובך אבל אם תעקבו אחר ההוראות במדויק תופתעו מהקלות ומהתוצאה.
..
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, שמנת מתוקה, צימוקים, יין אדום, חלבון, סוכר לבן, קפה נמס, אבקת סוכר, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, סוכר, קקאו
www.sugat.com
|
|
מתכון פשוט מאוד להכנה וניתן לפרשנות אישית ולאילתורים יצירתיים.
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, בקר, שמנת מתוקה, חלב, תותים, חלבון, סוכר, סוכר וניל, שוקולד, בוטנים, וופלים, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה מהירה ומרשימה לקינוח המושלג, שפירוש שמו בצרפתית “הר לבן”. משתמשים כתחתית בנשיקות מרנג קנויות, מכינים קרם מערמונים מוכנים (בוואקום) ומסיימים בהר של קצפת מעל.
www.hashulchan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרנה, שומר, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, חלבון, ביצים, סירופ, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשבילנו - כמו עבור הרבה אנשים, במיוחד אירופאים - התפוז הוא עדיין הפרי הישראלי האולטימטיבי. הגרנולה מוסיפה טאץ' עכשווי.
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
ההכנה קלה, התוצאה מרשימה: שלוש שכבות של שוקולד בטעמים שונים (נוגט, אגוזים מקורמלים וחמאת בוטנים) – כשבאמצע מחכה הפתעה פריכה ניגוד כיפי בין שוקולד קרמי למרנג פריך. חתך רוחב של הממתק (..
www.xnet.co.il
|
|
צלוחיות מרנג-פירגה
מרנגים בתבניות מאפינס מסיליקון - ניתן למלא בשלל מליות לפי בחירה
כ-20 מרנגים בתבניות מאפינס:
5 חלבונים
200 גרם קוקוס
3/4 כוס סוכר
ב מ י ק ס ר להקציף חלבונים וסוכר לקצף קשה..
מרנג,אגוזים,-שמן זית
, גבינה, קוקוס, חלבון, שקדים, גלידה, סירופ, וניל, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא