|
מתכון פשוט מאוד להכנה וניתן לפרשנות אישית ולאילתורים יצירתיים.
מרנג,ביצים,אגוזים
, בקר, שמנת מתוקה, חלב, תותים, חלבון, סוכר, סוכר וניל, שוקולד, בוטנים, וופלים, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
מרנג,ביצים,אגוזים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תות שדה, לימון, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר, קלי, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
ההכנה קלה, התוצאה מרשימה: שלוש שכבות של שוקולד בטעמים שונים (נוגט, אגוזים מקורמלים וחמאת בוטנים) – כשבאמצע מחכה הפתעה פריכה ניגוד כיפי בין שוקולד קרמי למרנג פריך. חתך רוחב של הממתק (..
www.xnet.co.il
|
|
צלוחיות מרנג-פירגה
מרנגים בתבניות מאפינס מסיליקון - ניתן למלא בשלל מליות לפי בחירה
כ-20 מרנגים בתבניות מאפינס:
5 חלבונים
200 גרם קוקוס
3/4 כוס סוכר
ב מ י ק ס ר להקציף חלבונים וסוכר לקצף קשה..
מרנג,ביצים,אגוזים
, גבינה, קוקוס, חלבון, שקדים, גלידה, סירופ, וניל, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
מרנג,ביצים,אגוזים
, געפילטעפיש, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין אדום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, קקאו, קרם, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
גרסה מהירה ומרשימה לקינוח המושלג, שפירוש שמו בצרפתית “הר לבן”. משתמשים כתחתית בנשיקות מרנג קנויות, מכינים קרם מערמונים מוכנים (בוואקום) ומסיימים בהר של קצפת מעל.
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה בתפוחים-הכינה שיר123
הכינה וצילמה:שיר123
עוגה נוסטלגית מבית פירגה - תבנית עגולה 24 משומנת.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
3/4..
מרנג,ביצים,אגוזים
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, סילאן תמרים, קונפיטורה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, ריבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חובבי גלידת פיסטוק ישמחו להכין את גרסת הסמיפרדו. לשם כך תזדקקו למחית פיסטוק (להשיג בחנויות קונדיטוריה). כאן השתמשתי בפחות סוכר, כי את המתיקות מספק בנדיבות השוקולד הלבן.
מרנג,ביצים,אגוזים
, שמנת מתוקה, דובדבן, שוקולד לבן, חלבון, חלמון, פיסטוקים, חלבה, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא