|
מרנג,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קוקוס, מיץ לימון, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, תמצית וניל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרנג,חמאה
, געפילטעפיש, שמנת מתוקה, תותים, יין אדום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, קרם, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
ההכנה קלה, התוצאה מרשימה: שלוש שכבות של שוקולד בטעמים שונים (נוגט, אגוזים מקורמלים וחמאת בוטנים) – כשבאמצע מחכה הפתעה פריכה ניגוד כיפי בין שוקולד קרמי למרנג פריך. חתך רוחב של הממתק (..
www.xnet.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
מרנג,חמאה
, שמנת מתוקה, אמרנה, שומר, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, חלבון, ביצים, סירופ, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה פשוטה להכנה, שמקבלת את הלוק החגיגי שלה מנשיקות המרנג הקטנות, במקום הציפוי המוצג כאן
מרנג,חמאה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, לימון, ביסקוויט, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, סולת
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
מרנג,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
מרנג,חמאה
, גבינה לבנה, גבינה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, לוף, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
מרנג,חמאה
, שמנת מתוקה, שומר, בירה, קמח תופח, חלבון, קפה נמס, חלמון, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא