|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
מרנג,לימון,-וניל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תות שדה, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר, קלי, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
טחנתי חלק מן האוכמניות וחלק השארתי שלמות, כדי ליצור משחק של מרקמים. אם רוצים גם קצת קראנץ’ בפה, מוסיפים נשיקות מרנג שבורות.
מרנג,לימון,-וניל
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, אוכמניות, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
מרנג,לימון,-וניל
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, שומר, ליים, לוף, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.
מרנג,לימון,-וניל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.
מרנג,לימון,-וניל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
מרנג,לימון,-וניל
, שמנת, מיץ לימון, אייריש קרים, ליקרים, חלבון, ביצים, חומץ, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז, מלח
www.carine.co.il
|
|
בואו לגלות את סודן של הקאפקייקס - עוגת לימון אישית ומפנקת בציפוי מרנג מתוק ואוורירי
מרנג,לימון,-וניל
, חמאה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, חלבון
www.mako.co.il
|
|
בואו לגלות את סודן של הקאפקייקס - עוגת לימון אישית ומפנקת בציפוי מרנג מתוק ואוורירי
מרנג,לימון,-וניל
, חמאה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, חלבון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא